Continguts del blog

A hores d’ara segur que ja saps com d’important és introduir la fruita a la teva dieta diària. No serem els primers que t’expliquin les virtuts que tenen les fruites i els vegetals per l’organisme, però sí volem remarcar la importància de l’aigua que ens aporten els vegetals i les fruites de temporada.En el Dia Mundial de l’Aigua, a banda de recordar la... Seguir llegint
Com si de l’inici de les rebaixes es tractés, el Mercat de l’Estrella, a Gràcia, va voler fer un compte enrere abans d’obrir portes en la seva 3a nit de tapes. Dins el mercat es respiraven nervis, com qui espera convidats i vol que tot estigui perfecte, net i polit i sobretot, amb el menjar preparat per servir.Els comerciants s’afanyaven a tenir-ho tot a lloc i... Seguir llegint
L’exposició ‘Born. Memòries d’un mercat’ obre les seves portes després de 12 anys d’una intensa tasca de documentació. Aprofitem l’avinentesa per parlar amb en Manel Guàrdia, un dels comissaris de la mostra. Un dels objectius de l’exposició és recuperar la memòria del Born com a mercat central i per fer-ho els comissaris s’han hagut de documentar... Seguir llegint
Sempre s’ha dit que som el que mengem. I que així com ens alimentem, així reacciona el nostre cos (per dins i per fora) i evoluciona. Doncs fem un pas enllà i parlem de com el que mengem també afecta al planeta. Segons s’ha demostrat, a major nombre de gent que s’alimenta millor, menys malbaratament i menys emissions de gas.No ho diem nosaltres, sinó un estudi dut a terme per... Seguir llegint
Aquest any el Tradicionàrius apropa la música tradicional folk en diferents escenaris de Catalunya. Enguany celebra el 30è aniversari i entre les actuacions, se n’han fet dins els mercats de Barcelona.Fins al juny alguns mercats s’omplen de música tradicional per donar a conèixer aquest estil de música que parla de tradicions amb lletres directes i molt de ritme. El passat mes de... Seguir llegint
Aquests dies el Centre Fabra i Coats exhibeix un seguit d’intervencions sota el nom “Desbordar la Cultura” que es van dur a terme al mercat de Sant Andreu on es reflexa el dia a dia del mercat i el seu passat històric. Però no pretén ser una exposició per parlar només del passat, sinó de com es viu avui dia el mercat, com hi interactuen els veïns i veïnes i com és el mercat com... Seguir llegint
 Quin millor dia per anar a conèixer un mercat que el mateix dia del Dijous Gras!Per començar, us diré que m’acabo d’incorporar al departament de Comunicació de l’Institut de Mercats i que esperava amb ànsia una sortida sobre el terreny. Tants dies de feina davant l’ordinador amb el meu amic Excel i el meu amic Word... i de cop, em trobo amb la vertadera gent del... Seguir llegint
Un any més la festa més boja de l’any arriba als mercats de la ciutat. Enguany el tret de sortida del Carnestoltes es fa al Mercat de Fort Pienc però l'activitat continuarà a la resta de mercats de Barcelona.Febrer és sinònim de la festa més boja de l’any als mercats de la ciutat. Enguany el tret de sortida del Carnestoltes es fa al Mercat de Fort Pienc, on des de les 10... Seguir llegint
Abans d’arribar a l’entrada del mercat ja s’escoltava la música que animava veïns i veïnes a participar del concurs de truites, la quarta edició d’una data molt esperada. 11 truites van entrar en competició per ser la més desitjada entre els diversos paladars.   El públic anava arribant i també els cuiners i cuineres amb les seves truites que prèvia... Seguir llegint
El calçot és l’excusa d’aquestes trobades entre amics i familiars, una ceba que ens dóna esperances per passar un cap de setmana inoblidable o una hora de dinar que s’allarga fins la tarda al costat de les brases en una masia, un terreny de calçotades o aquell restaurant que ja prepara els calçots d’una manera diferent i original per als paladars més sibarites i exigents.... Seguir llegint

Pàgines